Environnement

ÉTANG DE THAU : Les coquillages de nouveau autorisés

Après deux mois de paralysie forcée, le feu vert est enfin donné. Suite à une baisse significative du taux de norovirus, la préfecture de l’Hérault lève l’interdiction de commercialisation des huîtres et moules de la lagune ce mardi. C’est la nouvelle que tout le bassin de Thau attendait avec impatience. Ce mardi, la préfecture de